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土豆怎样做好吃做法又简单几个简单的土豆条的

2021-09-15 09:51:37 来源: 南宁家居网

土豆怎样做好吃做法又简单几个简单的土豆条做法

其实呢土豆是非常营养健康的食品,大家确实是应该多吃,但是如果由于烹调方法不当,那么就会导致发胖。

我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。

有几种需要煎、炸,当然有人觉得可能不太健康,但偶尔也可以试试的哦。

家常土豆饼的做法步骤

原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

香煎土豆饼

材料:土豆(1只,300克)

面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)

调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

作者: 做法:

1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。

2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。

3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。

4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。

5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。

6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。

7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。

8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。

标签:土豆怎样做好吃做法又简单

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