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鱼头的做法大全家常菜大分享让你轻松做出美呢

2021-09-18 08:29:47 来源: 南宁家居网

鱼头的做法大全家常菜大分享让你轻松做出美味的鱼头

原料:鱼头、剁椒。做法:1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸!

原料:鱼头、剁椒。做法:1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。2:在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐,锅中水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头,放入锅中蒸二十分钟。3:鱼头蒸好后,一般水气比较多,可以倒掉一部分。4:最后撒上葱花,锅中烧热油,淋在鱼头上即可。鱼头豆腐汤用料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升) 做法: 1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。 2.将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。 3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。

原料:鱼头、剁椒。做法:1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸!

4.水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。 5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。鱼头冬瓜汤原料:鱼头一只、生姜15克、葱15克、冬瓜500克。调料:醋几滴、料酒几滴、盐少许。做法:1、锅中放少许油,再加上几片姜片。2、油热后,倒入鱼头3、将鱼炒至胶质出来后,(这时,一边要烧一锅开水,以你想放的量为准)直接将开水倒入锅中,同时把葱打成结也放入。

原料:鱼头、剁椒。做法:1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸!

与歌迷一起合唱Rara Hong Kong。她表示看见台下有很多“小魔怪”而觉得开心 4、水煮开后,用铲子去掉鱼汤上面的浮沫关,盖盖,中大火煮15分钟(要想汤浓又白,火力不可小看,一定要用大火才会有这样的效果)。5、中途如果有浮沫要去除,倒入几滴料酒去腥。6、加入几滴白醋,也起到去腥的效果,可不要放多了,不然你就得喝醋汤了。7、大概汤以前面的火力煮到25分钟的时候,就可以下入切好的冬瓜片了。冬瓜片可以去皮,也可以不去皮。8、大概再煮一分钟,这个汤就好了。9、然后咱们根据需要,放些胡椒粉啊,盐啊。喜欢吃清淡的,就少许盐就可以了。

标签:鱼头的做法大全家常菜

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