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土豆新吃法这样做出的土豆外酥里嫩

2021-09-15 09:51:57 来源: 南宁家居网

也就是说 土豆新吃法,这样做出的土豆外酥里嫩

土豆小婷是真的很喜欢,做法繁多,百吃不厌。今天为大家带来一款可乐饼,简直比炸鸡还要好吃,亲们知道为啥叫可乐饼吗?

准备食材

土豆两个中等大小、洋葱半个、肉末300g、 黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋一个、面包糠适量

制作方法

1、土豆削皮切片蒸熟

2、洋葱切末,锅里放油烧热后放入洋葱炒香,倒入肉末翻炒至肉末变色,盛出备用

3、蒸熟的土豆按压成泥,加一小勺黑胡椒粉,一小勺盐,炒好的肉末,搅拌均匀

4、碗里打入一个鸡蛋打散,盘子里倒入面包糠备用

5、手沾一点水,挖出一坨土豆泥揉成球,拍扁成cm左右厚度的厚厚的饼,沾上蛋液裹满面包糠

6、锅里倒油,烧到筷子插入开始冒泡泡的热度,中火炸至两面金黄酥脆就可以啦

炸好的可乐饼用厨房纸巾吸油或者控一下油,吃的时候沾_上番茄酱炒鸡无敌好吃的!

喜欢的朋友们赶快动手尝试制作吧!

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

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